МИНИСТАРСТВУ УНУТРАШЊИХ ПОСЛОВА
СЕКТОРУ ЗА ВАНРЕДНЕ СИТУАЦИЈЕ
Управи за управљање ризиком
Предмет: Обавештење о поступању пољопривредних произвођача у вези употребе пољопривредних производа у поплављеним подручјима
Фитосанитарна инспекција Управе за заштиту биља, Министарство пољопривреде и заштите животне средине Републике Србије у складу са одредбама члана 41. став 3. тачка 1.Закона о безбедности хране („Службени Гласник РС“ бр 41/2009), а на основу овлашћења прописаних одредбама члана 75. став 1. тачка 2. и 9. овог Закона, доноси меру о привременој забарани стављања у промет и употребу свих пољопривредних култура које су биле у контакту са водом из поплавног таласа на поплављеним подручијима.
- Све пољопривредне културе које су биле у контакту са водом из поплавног таласа (засади различитих врста поврћа, воће и друге пољопривредне културе, као и пољопривредни производи ускладиштени у амбарима, траповима) не треба користити за исхрану обзиром да поред могућности контаминације бактериолошким изворима загађења постоји и могућност хемијског загађења.
На основуприкупљених информација о насталим штетама на објектима који могу бити од посебног значаја за живот и здравље људи и сагледавања последица које могу настати после повлачења воде, а уциљу спречавања појаве цревних заразних болести, фитосанитарна инспекција Министарства пољопривреде и заштите животне средине, упозорава пољопривредне произвођаче који се враћају на своја имања са којих се вода повлачи, да не убирају усеве пољоприврених култура и не користе их за исхрану.
Према препоруци Института за јавно здравље све пољопривредне културе које су биле у контакту са водом из поплавног таласа – засади различитих врста поврћа, воће и друге пољопривредне културе, као и пољопривредне производе ускладиштене у амбарима, не треба користити за исхрану, обзиром да поред могућности контаминације бактериолошким изворима загађења постоји и могућност хемијског загађења.
Све намирнице које су дошле у контакт са водом из поплавног таласа – поплављени фрижидери, замрзивачи, оставе, не треба користити за исхрану. Институт за јавно здравље препоручује да се за исхрану не користе лако кварљиве хранљиве намирнице попут меса, млека и јаја, свежег воћа и поврћа већ конзервиране намирнице, суво воће и кондиторски производи.
Препорука Институтаје да се све животне намирнице које би могле да дођу у контакт са влагом држе у стакленим и металним добро затвореним посудама. Неопходна је стриктна хигијена руку, посебно при припреми и конзумирању хране док се у случају појаве симптома као што су мучнина, повраћање, дијареја и повишена температура обавезно јаве лекару.

